Neix ‘Vetllades de la Biosfera’, una iniciativa que combina gastronomia, patrimoni i art per promocionar la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre. Els departaments de Cultura i Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i el COPATE organitzen aquest mes de novembre quatre sopars en espais patrimonials d’interès, amb productes i productors de proximitat i actuacions musicals.
Combinar gastronomia, patrimoni i art per promocionar la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre és l’objectiu de la iniciativa ‘Vetllades de la Biosfera’, que s’inicia avui.
Impulsada pel departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, el departament de Cultura i el Consorci de Polítiques Ambientals de les Terres de l’Ebre (COPATE), la iniciativa consisteix en l’organització els dijous del mes de novembre de quatre sopars a les quatre comarques ebrenques i en espais patrimonials d’interès, amb productes i productors de proximitat i actuacions musicals. Ivan Garcia és el president del COPATE…
La directora dels Serveis Territorials del Departament de Cultura a les Terres de l’Ebre, Victòria Almuni Balada, ha explicat que, a l’hora d’escollir els espais s’ha volgut optar per llocs emblemàtics des del punt de vista patrimonial i arquitectònic, amb exemples d’un local civil, un edifici industrial, arquitectura senyorial i arquitectura religiosa….
El director dels Serveis Territorials del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a les Terres de l’Ebre, Jesús Gómez, ha destacat que amb aquesta activitat es posa en valro el paisatge, el producte i la cultu
‘Vetllades de la Biosfera’ s’inicia aquest dijous, 9 de novembre, al Casino Recreatiu i Instructiu d’Amposta, amb la cuina d’Albert Guzmán i l’actuació musical del grup ‘Aurins’. Continuarà el dijous 16 a la fàbrica de xocolates CREO de Tortosa, amb el Restaurant El Caçador i l’actuació de ‘Terralta Sessions’. El dijous 23 l’activitat tindrà lloc a Ca Don Joan de Vinebre, amb David Mosseguí del Restaurant Sibarites i l’actuació de Maria Mingorance i Pau Ortiz i, per acabar, el dijous 30 serà al Convent de Sant Salvador d’Horta de Sant Joan amb la cuina de nou del Restaurant Sibarites i el quartet ‘Accent Ensemble’. Els quatre dies se seguirà el mateix format: a les 19.30 h es farà una visita a l’espai patrimonial, a continuació s’iniciarà el sopar amb una degustació de gastronomia i vins acreditats per la marca Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre i, a les postres, s’iniciarà l’actuació musical.
El preu del sopar és de 30 euros i la meitat de la recaptació es destinarà a l’ONG Metges Solidaris de Catalunya. Les inscripcions es poden fer a través de la web del COPATE.
