Tortosa recupera enguany la ruta de tapes amb la participació d’una vintena d’establiments de restauració del municipi. Serà del 3 al 13 d’octubre i també tindrà un vessant solidari.
La Cambra de Comerç i l’Ajuntament de Tortosa organitzen de nou la ruta A Tortosa de Tapes. Es recupera així aquesta iniciativa després que l’any passat no es va poder celebrar. La vuitena edició, que serà del 3 al 13 d’octubre, comptarà amb la participació de 20 establiments de restauració de quatre zones de la ciutat: Nucli Antic, Centre, Temple i Ferreries. L’objectiu és dinamitzar el sector de la restauració i promoure la gastronomia i els productes km0. Jordi Jordan és l’Alcalde de Tortosa.
Pel preu de 4€ es podrà degustar una tapa i un quinto o canya de la cervesa El Aguila, del grup Heineken, la nova marca patrocinadora de la ruta A Tortosa de Tapes. A més 5 establiments també oferiran un menú especial de tapes per 30€.
Però una de les novetats del certamen és la tapa solidària que els restauradors posaran a disposició de les persones en situació de vulnerabilitat, a més de la col.laboració també amb el Banc de Sang tal i com explica Jordi Jordan és l’alcalde de Tortosa…
La presidenta de l’Associació d’Hostaleria i Turisme de Tortosa Platigot, Joana Merchant, ha destacat l’esforç i implicació que realitzen any rere any de tots els establiments participants.
Dos xefs amb Estrella Michelin, Vicent Guimèra de l’Antci Molí d’Ulldecona i Pep Moreno del Deliranto de Salou, han assessorat en l’elaboració i presentació de les tapes….
A Tortosa de Tapes coincidirà amb la celebració del Festival d’art efímer A Cel Obert.
