Parlarem de l'escola professional de cuina de Villa Retiro. Per això tindrem de convidats a Dani Jove (Cap d'estudis escola Villa Retiro), Aida Reverter (Cuinera Restaurant Les Palmeres de les Cases d'Alcanar) i Alfred Alguero (Cuiner i Cap de Partida antic alumne de l'escola de cuina Villa Retiro).