Amb el lema Entra on tot se cuina, Festast tornarà a convertir el pavelló firal en un aparador dels productes i la gastronomia de Tortosa i les Terres de l’Ebre. Hi participaran empreses d’alimentació, begudes, restauració i petits productors. La inauguració anirà a càrrec de la secretària d’Alimentació de la Generalitat, Rosa Cubel, i tindrà com a padrí el xef Carles Gaig. Sònia Rupèrez és la regidora de Fires i Turisme.
La programació inclourà demostracions de cuina en directe amb professionals com Carles Gaig, Rafuel i Gessamí Caramés. Un dels plats forts arribarà diumenge 8 de novembre, amb una sessió protagonitzada pels xefs amb estrella Michelin Rafel Múria, Aitor López i Jeroni Castell.
Una de les novetats serà l’Illa Experiencial, un espai amb capacitat per a vint comensals que oferirà cinc experiències gastronòmiques amb restauradors del territori.
També hi haurà tastos de vins de la DO Terra Alta, maridatges, música en directe i tallers creatius, alguns pensats especialment per als més menuts. L’entrada al recinte serà gratuïta, mentre que les degustacions es pagaran amb una polsera digital recarregable, amb una recàrrega mínima de cinc euros. La copa oficial de Festast costarà tres euros i mig. Entre les novetats destaca que la fira no tancarà al migdia i incorporarà la Barra Cega, un espai on els visitants que hagen adquirit la copa podran tastar gratuïtament garnatxa blanca de la Terra Alta.
Les experiències gastronòmiques i els tallers requeriran reserva prèvia. Amb esta novena edició, Festast vol donar visibilitat als productes de proximitat, als professionals de la restauració i a la riquesa culinària de les Terres de l’Ebre, amb activitats obertes tant al públic general com als professionals del sector.
