Fem 1 tast

En l’espai culinari Fem un Tast la Margaret Nofre avui ens explicarà com fer una coca de Sant Joan. Comparteix jQuery(".sfsi_plus_widget").each(function( index ) { if(jQuery(this).attr("data-position") == "widget") { var wdgt_hght = jQuery(this).children(".sfsiplus_norm_row.sfsi_plus_wDiv").height(); var title_hght = jQuery(this).parent(".widget.sfsi_plus").children(".widget-title").height(); var totl_hght = parseInt( title_hght ) + parseInt( wdgt_hght ); jQuery(this).parent(".widget.sfsi_plus").css("min-height", totl_hght+"px"); } }); Programes recents 0 Fem 1 [...]

I en l’espai culinari Fem un Tast la Margaret Nofre avui ens explicarà com fer una coca de recapte. Comparteix jQuery(".sfsi_plus_widget").each(function( index ) { if(jQuery(this).attr("data-position") == "widget") { var wdgt_hght = jQuery(this).children(".sfsiplus_norm_row.sfsi_plus_wDiv").height(); var title_hght = jQuery(this).parent(".widget.sfsi_plus").children(".widget-title").height(); var totl_hght = parseInt( title_hght ) + parseInt( wdgt_hght ); jQuery(this).parent(".widget.sfsi_plus").css("min-height", totl_hght+"px"); } }); Programes recents 0 Fem 1 [...]

POLLASTRE AMB SALSA DE XOCOLATA Ingredients: - 1 pollastre tallat a octaus - 50 g de xocolata Creo - 1 ceba - 2 dents d’all - 2 c/s de salsa de tomata - 1 copa mistela - 2-3 galetes maries torrades - 1 canó de canyella - Oli d’oliva, sal, pebre - Ametlles laminades o [...]

BESCUIT LLEUGER AMB CACAO Ingredients: - 6 clares d'ou - 150 gr de sucre, - 30 gr de cacau en pols, - 75 gr de farina, - 1 pessic de sal, 1 beina de vainilla. Preparació: - Muntar les clares a punt de neu. Quan comencin a escumar afegir una tercera part del sucre i [...]

CROQUETES DE PERNIL Ingredients: - 250 g pernil tallat a daus - 1 ceba petita picada - 625 ml llet - 65 g mantega - 65 g farina - sal, pebre blanc, nou moscada Per a l’arrebossat: - Farina, 2 ous, pa ratllat Preparació: -Posar un cassó al foc amb els daus de pernil coberts [...]

ARRÒS MARINER A LA CASSOLA Ingredients per 2 persones:   200 g d’arròs Calamar, canana, pop, sípia, sipions... net i tallat a daus Llagostins, galeres, gambes, escamarlans... Musclos oberts al vapor Pebrot verd tallat a daus 2 c/s picada 1 c/p de pebre roig dolç 1 polsim de pebre negre mòlt Brou suau de peix [...]

BUNYOLS D’ABADEJO Ingredients: - 250 g abadejo dessalat - 250 ml aigua - 50 g flocs de puré de pataca - 100 g farina - 1 ou sencer - 5 g llevat en pols - 2’5 g sal - All, julivert - Oli per fregir Preparació: - Posar l’abadejo amb l’aigua al foc i tot [...]

PASTÍS DE FORMATGE amb coulis de FRUITS ROJOS Ingredients: 250 g formatge fresc 250 g brossat 50 g sucre 6 fulls gelatina 100 ml llet 100 g galetes maria torrada 75 g mantega pomada   400 g fruits rojos (maduixes) 80 g sucre morè 3 fulls gelatina       Preparació: -Ratllar les galetes i [...]

PA DE SANT JORDI Pa de formatge: 800 g farina de força, 10 g millorant panari, 50 g llevat premsat, 350 g formatge ratllat, 300 ml aigua aprox., 25 g sal, safrà Pa de sobrassada: El mateixos ingredients, substituint el formatge per 300 g de sobrassada Pa de nous: 500 g farina força, 10 g [...]

MONES TRADICIONALS Ingredients: - 100 ml oli d’oliva - 200 g de sucre - 300 ml aigua mineral infusionada amb matafaluga - 120 g de llevat fresc - 100 g de massa mare - 2 ous sencers - Pela de llimona ratllada - 750 g de farina de força - 250 g de farina fluixa [...]